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““前阵子不吃炒年糕知道不吃了好多次，今天就让换回着不吃，大热天来个油炸的吧，后面做到着变为了油泼洒，不过知道超级爱吃呀！”” 食材明细主料年糕200克黄瓜1根辅料小红椒4个香葱3根大蒜3瓣煮芝麻1勺小食料1勺中甜口味蒸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性油泼洒年糕的作法步骤1年糕冷水硬洗涤后切薄片；2黄瓜削皮切丝，辣椒、大蒜、香葱磨碎可用；3锅中放进适度清水、半勺盐，水进放入年糕片；4熬至年糕沉后放入少许清水之后浸泡才可；5捞起过凉水；6碗中放入2勺生抽、1勺醋、半勺糖、少许盐加热均匀分布；（混合均匀分布后能用筷子钝煎所取少许试试味道）7放入沥干的年糕片；8放进黄瓜丝、小红椒、香葱、大蒜、1勺芝麻、1勺小食漆（辣椒粉、孜然粉、五香粉混合物等）可用；9锅中放入2勺油，油火烧至起火过热；10摇晃煎锅，使油略为降温后淋入碗中；11筷子加热均匀分布才可食用。小窍门1、不讨厌吃辣可以不敲辣椒；2、有老干妈或者辣椒油等也可放进少许，味道更佳；3、讨厌甜口也可放进适度番茄酱。
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