#信任之美#茄子乱炖的做法

产品时间:2022-05-10 00:03

简要描述:

1将五花肉切片,葱小块葱花2茄子小块块可用3土豆切块4蒜薹跟豆角小块小段.(小段豆角煮的慢)5特少许大豆油,待油热放进肉片跟葱花煸炒至肉片变色!(ps.敲其他油也可以,我是东北人,较为喜好不吃大豆油)6放进茄子翻炒至茄子变硬,然后重新加入豆角跟蒜薹,之后翻炒至豆角变硬!(ps.炒茄子照片我没拍电影,不过茄子不吃油,防止干锅,我油炸的时候较少特了一点点的水!)7翻炒中…8重新加入土豆后,加到少许老抽,生抽,花椒粉,大料9重新加入水,并转小火调味大约十分钟左右10重新加入鸡精,...

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本文摘要:1将五花肉切片,葱小块葱花2茄子小块块可用3土豆切块4蒜薹跟豆角小块小段.(小段豆角煮的慢)5特少许大豆油,待油热放进肉片跟葱花煸炒至肉片变色!(ps.敲其他油也可以,我是东北人,较为喜好不吃大豆油)6放进茄子翻炒至茄子变硬,然后重新加入豆角跟蒜薹,之后翻炒至豆角变硬!(ps.炒茄子照片我没拍电影,不过茄子不吃油,防止干锅,我油炸的时候较少特了一点点的水!)7翻炒中…8重新加入土豆后,加到少许老抽,生抽,花椒粉,大料9重新加入水,并转小火调味大约十分钟左右10重新加入鸡精,

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1将五花肉切片,葱小块葱花2茄子小块块可用3土豆切块4蒜薹跟豆角小块小段.(小段豆角煮的慢)5特少许大豆油,待油热放进肉片跟葱花煸炒至肉片变色!(ps.敲其他油也可以,我是东北人,较为喜好不吃大豆油)6放进茄子翻炒至茄子变硬,然后重新加入豆角跟蒜薹,之后翻炒至豆角变硬!(ps.炒茄子照片我没拍电影,不过茄子不吃油,防止干锅,我油炸的时候较少特了一点点的水!)7翻炒中…8重新加入土豆后,加到少许老抽,生抽,花椒粉,大料9重新加入水,并转小火调味大约十分钟左右10重新加入鸡精,盐,翻炒熟透,然后大火收汁!(不要调味过于腊,略为有点包覆包覆的汤拌饭用,超级香!)11出有锅啦!小窍门我用的锅不是那种不粘锅,也不是传统的炒菜锅,我的锅底是追的,所以做到出来的菜一挺更容易粘锅的!菜品出来,卖相不是很好看!
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